feat: add gitea_action ex.

gitea_action模板常见默认变量.md

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+# gitea_action模板常见默认变量
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+先说一下自定义的变量：
+
+secret会被加载到secrets的空间下：${secrets.~} 注意不要漏了s
+
+value会被加载到vars的空间下：${vars.~}
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+有相当一部分变量是github的，这并不全是继承，而是兼容
+
+意思就是，只有github.~,并没有映射到gitea.~
+
+#### 以下变量可以直接用
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+**github.sha/GITHUB_SHA** 当此提交的sha值 $GITHUB_SHA ${{github.sha}}
+
+**github.repository/GITHUB_REPOSITORY** 当前所有者的仓库名，格式：用户/仓库名 $GITHUB_REPOSITORY ${{github.repository}}
+
+**GITHUB_REF_NAME** 标签名：当工作流触发机制与标签相关才有 $GITHUB_REF_NAME (只能直接用在run字段下)